野垣米 ~丹波産コシヒカリ~

気温の移り変わりが激しく感じる今年の春
私が思うに今年の櫻は強い気がする…

わたしも強くなりたいものだ(笑)

ご縁があってこの数年いただいているお米 野垣米(のがきまい)
我家ではガキ米と呼んでおりますが…
先日、底が尽きお願いしたら本日届いた!

わたくし、あまり食にうるさくなく 少々味が…? と言う場合でもおいしくいただけるのだがこのガキ米を食してから他のお米がどうも…
お世辞でもなんでもなく素直に美味しいのである!
それをもっとも感じるのがひや飯になっても美味い

野垣米でググると…

米食味計高数値に驚き コンテストへ手応え 山南町太田の野垣さん

食味値が半端ない!
お米が好きな方は是非!